真的很好吃的椒盐蒜香蒸鱼糕啊，吃完了还想吃。
食材
1
鱼糕 200克
2
香肠 30克
3
大蒜 10克
4
椒盐粉 4克
5
猪油 12克
6
食用油 15克
7
糖 18克
8
淀粉 20克
方法/步骤
1
鱼糕切片，香肠切成细小的肉丁
2
鱼糕大火蒸3分钟，蒸鱼糕的同时，边上炒锅里倒1大勺猪油，1小勺食用油，大火爆香广东香肠
3
倒入青大蒜，翻炒几下，炒到青大蒜稍微变软
4
加入一小撮椒盐粉，一小撮白糖
5
炒匀后，加少许水淀粉勾芡，芡汁不要太稠
6
将青大蒜芡汁均匀淋在鱼糕表面，继续大火蒸3分钟即可
注意事项
猪油没有也可以不用，有的话更香。