春天是吃笋的季节，此菜清淡爽口，笋脆脆的，木耳清理肠道垃圾，
食材
1
莴笋 300克
2
鸡蛋 2个
3
木耳(水发) 40克
4
盐 2克
5
香油 适量
6
水淀粉 适量
7
葱 3克
8
料酒 1勺
步骤/方法
1
笋去皮切片备用。
2
木耳泡好洗净备用。
3
锅里放适量油将鸡蛋炒岀备用。
4
热锅凉油下葱煸岀香味下笋片烹入料酒加木耳鸡蛋加盐淋香油水淀粉勾芡即可。
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莴笋 300克
鸡蛋 2个
木耳(水发) 40克
盐 2克
香油 适量
水淀粉 适量
葱 3克
料酒 1勺
笋去皮切片备用。
木耳泡好洗净备用。
锅里放适量油将鸡蛋炒岀备用。
热锅凉油下葱煸岀香味下笋片烹入料酒加木耳鸡蛋加盐淋香油水淀粉勾芡即可。