莴苣木耳炒蛋白肉

莴苣 适量

木耳 适量

蛋白肉 适量

盐 适量

南德 少许

生抽 一勺

蛋白肉提前浸泡在水中，浸泡好以后唱戏干净，切成细丝。木耳泡好后洗净液切成细丝。莴苣去皮洗净后切成细丝。

炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入蛋白肉，翻炒几下后加入木耳和清水，翻炒一会。接着倒入莴苣丝，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。

待翻炒至菜熟透就可以盛出装盘了。