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如何洗菜更干净

我们都知道洗碗要用洗洁精,洗衣服要用洗衣液,那么,残留在蔬菜上的农药怎么清洗才更干净呢?
方法/步骤
1

先把蔬菜放在水里泡半个小时,农药大多是酸性的,可以用碱或醋等碱性物质来中和掉酸性农药。

2

然后把泡好的蔬菜里里外外用清水冲洗。这个马虎不得,像卷心菜,要一层层掰开来洗,不要嫌麻烦,里面也有可能残留农药的。

3

对于带皮的蔬菜瓜果,用面粉水来洗更干净,因为面粉水具有很好地黏性和吸附作用,用面粉水泡过后,能去掉70%—80%的农药残留。

注意事项

带皮蔬菜瓜果要去皮吃最好,另外,一定要把菜煮熟吃。

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