今天我就在网上现学现卖了，各种材料的比例几克几克的我实在控制不了，都是凭自己感觉来放，但没想到对我来说还挺成功的。因为这个馅调的奶香浓郁，有可能不会比某包子店的差多少哦，哈哈，只是口感上人家的稍细腻点而已吧。
食材
1
鲜奶 一斤
2
面粉 一两
3
鸡蛋 三个
4
白糖 三两
5
吉士粉 一两
6
黄油 一两
方法/步骤
1
一只盆是牛奶与白糖调匀，另一只是面粉与吉士粉混合
2
放面粉与吉士粉中倒入打散的蛋液拌匀
3
开火，把调好的牛奶倒入，放黄油，搅拌溶化，转小火
4
倒入鸡蛋液，边倒边搅拌，慢慢倒，成粘稠状即可关火出锅
5
出锅后，奶香浓郁块销的奶黄馅算做好了，放凉备用
6
一斤面粉，5克酵母，4克泡打粉和成，盖上湿杰新毛巾放温暖处发酵
7
发酵时间视气候决定，我的经验是按下去很深不会反弹，掰开呈蜂窝状，体积原来1.5－2倍左右取可。再揉压面团，压出气泡，揉成条状，切成一个个小面团
8
取其中一小面团，擀成3MM左右圆形，放入馅料，收口朝下放仗陵宋，揉成一头尖，一头圆刺猬状，用食指拇指在尖的一头捏出嘴形，再用剪刀在背上前出小刺，注意不能剪太深，否则就露馅了，剪皮就可以。眼睛建议用芝麻，容易熟能吃，我是没有芝麻用豆代替没熟
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