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酱爆鸡蛋的做法

喜欢面酱的香
食材
1

鸡蛋 3个

2

葱 1颗

3

豆瓣酱 2勺

4

十三香 适量

5

水 半碗

步骤/方法
1

鸡蛋打散;葱切葱花;面酱加水拌匀

2

加油热锅后放鸡蛋炒至7分熟取出

3

少加一点油加葱炒出香味

4

鸡蛋下锅;倒入加水拌匀的豆瓣酱翻炒均匀,加适量(约一勺)十三香,炒匀出锅即可

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