夏季很多人喜欢吃凉拌的食物，因为不仅吃着不热，还特别的开胃口。今天给大家介绍我拿手的凉拌麻酱面筋！
食材
1
面筋 1块儿
2
小米椒 1个
3
芝麻酱 2勺
4
盐 1小勺
5
鸡精 1小勺
6
醋 2小勺
7
香油 1小勺
方法/步骤
1
首先将面筋用清水清洗干净，然后将面筋用刀切成小块儿。取一个锅，放入适量的水，放入面筋，水开后，调制小火。然后将小米椒清洗干净后切碎。
2
将小米椒放入盘中，放入盐、鸡精、香油、芝麻酱、醋用勺子快速搅拌均匀即可。面筋煮好后，捞到盘中，然后用筷子搅拌均匀即可，使酱汁能包在面筋上面。
3
这样美味的凉拌麻酱面筋就做好了，开始享用吧！
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