西葫芦是夏季产的一种南瓜,又称节瓜,不仅营养丰富,而且很好吃哦,特别是和鸡蛋炒在一起的时候.做法简单,营养丰富
食材
1
土鸡蛋 2个
2
西葫芦 1个
3
食盐 适量
4
香油 适量
5
料酒 适量
方法/步骤
1
准备好材料
2
西葫芦洗净切丝
3
鸡蛋打入碗中,加入少量盐、几滴香油、一点点料酒打成蛋液。
4
热锅放油,翻炒鸡蛋。
5
鸡蛋炒至九成熟,盛出。
6
另起锅,放入西葫芦翻炒。
7
待西葫芦炒熟,加一点盐。
8
将炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒均匀即可。
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