那天去朋友家串门，她给做了一道清蒸白萝卜，吃起来还不错，萝卜炒的炖的凉拌的我都吃过，唯独没有蒸过吃，没想到还挺好吃的，于是赶紧问问怎么做的，非常简单还。今天我去早市买了白萝卜赶紧试试看，真的又简单又好吃，而且相当符合如今少油少糖的健康理念。有兴趣的朋友们试试看吧。
食材
1
白萝卜 500g
2
香菜 适量
3
花椒 适量
4
葱姜丝 适量
5
玉米油 适量
6
蒸鱼豉油 适量
方法/步骤
1
首先将白萝卜洗干净
2
去皮以后切圆片
3
摆在一个盘子里
4
用夹子夹住放在蒸锅内大火蒸8分钟
5
蒸萝卜时切好葱姜丝和香菜段
6
萝卜蒸好以后带着隔热手套将盘子里的水倒在一个碗里（一定别给扔了，这个汤很有营养我给喝了，也不难喝）
7
将姜丝铺在萝卜上
8
再把葱丝摆在姜丝上面
9
在萝卜上均匀的泼上蒸鱼豉油
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炒锅烧热加入玉米油，然后放点花椒
11
花椒出香味以后泼在葱姜丝上面
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最后撒上香菜就可以了。
注意事项
我个人感觉萝卜不要切太薄了，那样蒸好以后太烂了，没口感了就，另外也别蒸太久了，我计时了蒸8分钟正好。如果你家吃辣的话，表面再放点红红的干辣椒丝，用热油一泼非常好吃也，最后我连葱丝都给吃了，很好吃。
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