材料:蛋糕底:饼干100g黄油40g奶油奶酪250g糖70g鸡蛋2个热情果果肉70g淡奶油100g装饰:鲜奶油30g香蕉1根小曲奇6块制作步骤:1黄油隔水融化,小曲奇用擀面杖压碎。2融化的黄油倒入饼干碎中充分混合,置于6寸蛋糕模具的底部铺平,并放入冰箱冷藏。3将奶油奶酪与糖充分打发。4鸡蛋倒入盆中继续打发,直至无颗粒感。5淡奶油和热情果果肉倒入其中搅拌均匀。6将步骤5的成品倒入6寸模具中,方太烤箱预热150度,烤50分钟。7蛋糕取出后倒扣,冷却脱模后,用磨碎的饼干、鲜奶油以及香蕉做装饰。
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