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香葱芝麻蛋糕

加了香葱的蛋糕,别有一番风味,喜欢香葱味道的可以试试
食材
1

低筋面粉 110克

2

玉米油 55克

3

牛奶 60克

4

白糖 60克

5

鸡蛋 6个

6

芝麻 适量

7

柠檬汁 适量

8

香葱 适量

步骤/方法
1

所有的食材准备好

2

玉米油和牛奶混合,用打蛋器打至乳化状态

4

分离好的蛋黄放入乳化的油奶混合里,打均匀

5

筛入低筋粉搅拌均匀,无颗粒

6

白糖分三次放入蛋清里,用电动打蛋器打至干性发泡状态

7

打好的蛋白取三分之一放入蛋黄糊里

8

用硅胶刀上下翻拌均匀

9

翻拌的蛋黄糊倒入剩下的蛋白里

10

用硅胶刀翻拌均匀

11

倒入模具里

12

撒上芝麻和香葱

13

放入烤箱,中下层175度烤30分钟

14

切块享用

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