好吃的腐竹焖鸡
食材
1
鸡 半只
2
腐竹 适量
3
葱姜，香菇，线椒，小米辣，生粉，盐，油，生抽 适量
方法/步骤
1
鸡肉切块加入生粉，盐，油搅拌腌制半小时
2
备好其他食材
3
起锅加油，烧热放入鸡肉翻炒
4
放入葱姜，翻炒均匀
5
加入香菇和腐竹翻炒加入生抽，耗油和泡香菇用的水焖煮分钟
6
加入青红椒，大火收汁，出锅撒上葱即可
注意事项
腐竹用冷水泡
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