春天是孩子们成长的好时机。他们应该多吃钙质补充剂。我的孩子们喜欢吃鸡蛋、鱼和虾。桂林的鲜活虾很贵。45元1斤。虾越大，就越贵。春节期间，我买了很多大虾，剥壳冷冻。当我吃了它们，我可以解冻它们
工具/原料
虾仁----130克&&&&鸡蛋----3个&&&&葱----适量&&&&料酒----10克&&&&盐----3克&&&&油----15克&&&&
方法/步骤
1
准备配料和份量
2
加入料酒和1g盐，除去鱼腥味，腌制约10分钟
3
用1克盐打鸡蛋直到不粘为止
4
葱洗净，葱和葱切块，加入葱和鸡蛋拌匀
5
烧热锅，加入少许食用油，加入葱花，在小火中搅拌调味，加入虾仁，在大火中搅拌至成熟变色，备用
6
在火锅中加入少许油，用小火将鸡蛋炒至蛋饼稍有凝固，翻炒片刻，再用抹刀将蛋饼拉成小块
7
加入虾仁炒一分钟。虾和蛋都是腌制的。如果你口味重，你可以尝尝。根据口味，你想加盐吗
8
补钙比牛奶好
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