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飞饼妙用——香酥肉卷

又一次用上了万能飞饼,再一次感叹飞饼,实在是百搭啊。放个鸡蛋和培根,变成手抓饼;整一下,倒上布丁液,成了蛋挞;放上香蕉片,就变成了香蕉派,放上蜜红豆,就是红豆派,随意发挥,都能成为美味。今天想到用肉卷做早餐,因为正好妈妈拌了肉馅,芹菜猪肉的,包面筋剩下的。正好给我用上了,做了2卷,灰灰吃完之后,说了一句:我觉得包萝卜丝应该也很好吃的。好吧,这算是又点菜了吗?
食材
1

飞饼 2张

2

肉末 适量

方法/步骤
1

飞饼从冷冻拿出来,稍微回温几分钟

2

回软后用擀面杖擀大擀薄一点

3

抹上肉馅

4

卷起来

5

封口朝下摆在铺好油纸或锡纸的烤盘

6

刷上蛋液

7

180°,20min左右。拿出来切开看看肉熟了就好啦。小心烫手哦

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