很多妈妈问我芹菜可以怎么做给宝宝吃,用来包饺子或者炒豆干都不错,但因为我这里没有买到豆干,就临时用了豆腐来替代,都是非常补钙的宝宝辅食。
工具/原料
见文章。
方法/步骤
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值得注意的是,芹菜需要提前焯水,以去掉大部分的草酸。要不然与豆腐同食的时候,就会影响了钙的吸收,咱补钙的一翻苦心就白费了。
2
这道辅食制作方法真是太简单了,选择两样蔬菜,处理成丁状,炒锅一炒就能出锅,真是分分钟就能做好,成功率也高,快手辅食必备呀。
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菠菜,苋菜,竹笋、苦瓜、茭白都是常见的草酸含量比较高的蔬菜,在制作之前最好能够都焯一遍。
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食材:胡萝卜,芹菜,豆腐,米饭调料:盐(鼓励过了周岁的宝宝继续吃无盐辅食,酌情决定是否加盐)烹制方法:炒。参考月龄:12个月以上难易程度:无难度提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
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胡萝卜切成小碎丁,豆腐切成小块儿。准备好全部的食材:芹菜,胡萝卜,豆腐,还有提前焖好的米饭。
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锅中放入少许底油后,先下入胡萝卜和芹菜翻炒。加水没过蔬菜后,稍微炖一会儿,直接汤汁收干。PS:因为胡萝卜和芹菜不容易炒熟,所以,最好加水炖一小会儿。
8
加入豆腐和米饭,豆腐炒熟后,即可出锅。PS:关于是否加盐,宝妈们根据宝宝的口味自行调整,虽然是适合12个月以上的宝宝辅食,还是尽量鼓励宝宝的辅食不加盐,以便养成清淡的口味。
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如果宝宝不喜欢豆腐,可以少放一点,并尽量在炒的时候给铲碎,跟米饭混合均匀再盛给宝宝吃。
注意事项
经验仅供参考,请咨询专业人士。
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