材料：莲藕350克，猪肉100克，冬菇、葱末、姜丝各适量。调料：盐、白糖、料酒各适量，味精少许。
食材
1
莲藕 350克
2
猪肉 100克
3
冬菇 适量
4
葱末 适量
5
姜丝 适量
6
盐 适量
7
白糖 适量
8
料酒 适量
9
味精 少许
方法/步骤
1
莲藕洗净，去皮，切片；猪肉洗净，切薄片；冬菇去蒂洗净，切块，敏袭况备用。
2
猪肉片放入碗中，加葱末、姜丝、盐、料酒抓匀，腌渍10分钟。
3
油锅烧热，放入腌渍好的猪肉片煸炒至油后，放入适量清水和冬菇块，然后艺关调入盐、白糖、料酒、味精，再放入莲藕片煮至熟即可。
4
养生功效：猪肉含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对儿童的生长发育大有喝昆帮助。