酸奶是以新鲜的牛奶为原料，加入一定比例的蔗糖，经过高温杀菌冷却后，再加入纯乳酸菌种培养而成的一种奶制品，口味酸甜细滑，营养丰富。其营养价值要好于鲜牛奶和各种奶粉。所以酸奶别名又叫酸牛奶。蔓越酸奶糕，拌一拌，蒸一蒸就可以吃了，嫩滑Q弹，酸酸甜甜，好吃不上火。
食材
1
鸡蛋 3个
2
酸奶 200g
3
低筋面粉 60g
4
白砂糖 20g
5
玉米淀粉 15g
6
蔓越莓 20g
方法/步骤
1
在容器里打入三个鸡蛋
2
加入200毫升酸奶和2勺白砂糖拌匀
3
拌匀后
4
加入一勺玉米淀粉和60克低筋面粉，拌匀到没有颗粒状，如果有颗粒状也可以用过滤网过滤一下
5
在容器上刷些食用油，比较好脱模
6
撒入少许蔓越莓干
7
用保鲜膜包好，用牙签扎些小洞，水开后蒸20分钟
8
凉一下再脱模切块
9
酸酸甜甜的，很好吃，蒸熟的也不上火，小朋友的最爱
注意事项
1
容器用玻璃的或烤盘刷油好脱膜，或盘底用油纸垫一下。
2
蒸的时间不宜过短或过长，要根据蛋糕的大小把控好时间哦。
3
酸奶要选用比较浓稠一点的，比较容易成型哦。
4
根据个人口味放糖，可以放多或者少，完全看个人哦。
上一篇：龙简笔画怎么画
下一篇：如何简笔画十二生肖之龙