大家都知道，很多湘菜都是辣味的；这次与大家分享胡萝卜土豆红烧鸡的做法
食材
1
鸡肉 400
2
马铃薯 50
3
胡萝卜 50
4
八角 适量
5
辣椒 适量
6
生抽 适量
7
生姜 适量
8
青蒜 3颗
9
食盐 适量
10
菜油 适量
方法/步骤
1
先将鸡肉切成块，放入水中煮，去味
2
先将 土豆，胡萝卜，鸡肉切成块
3
将切好的胡萝卜 土豆也放入热水过一下
4
将八角放入烧红的油中，再放入鸡肉爆炒至有香味
5
再讲胡萝卜，土豆放入，爆炒
6
放入水，闷15分钟
7
出锅
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