又到吃菠萝的季节了，实在忍不住必须做一个小清新的菠萝饭。除了挖菠萝肉和剥虾壳有点费事，其他步骤都so easy~Come on 看我做起走
工具/原料
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红色系（甜椒 胡萝卜 虾仁） 绿色系（豌豆 青海椒） 黄色系（菠萝 玉米）然后还有一个不知派系的洋葱。
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佐料部分只需要椰浆和盐。椰浆好多超市都没有，我在家乐福买的，比网上还略便宜点点。
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菠萝饭当然必须要菠萝，然后还要有饭（fei hua).既然是小清新，颜色一定要搭配好。
方法/步骤
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椰浆的用途是干什么 答案就是蒸饭 像平时蒸饭一样的做法 只是把平时需要用的水换成椰浆
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把菠萝切下三分之一当盖子 留下三分之二 然后把里头的菠萝肉想尽一切办法挖出来 一不小心就被我挖好了我是该得意呢还是该得意呢
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把挖出来的菠萝用盐水泡起，至于为什么要用盐水泡起我也不晓得，好像从小吃菠萝都是这么的，据说是为了去除叮舌头的感觉，让菠萝更甜。
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把红椒，青椒，胡萝卜，泡好的菠萝切丁豌豆不容易耙，先用水焯一下。 虾子我买的是冻虾，如果用新鲜虾更好，虾子去头去尾去壳壳待用。
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锅烧热开始下油，油不要太多了，要不然吃起有点闷哦，只要不粘锅就好。 先炒一下，胡萝卜，豌豆和玉米可以吃了就准备放虾仁和菠萝。
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加上蒸好的椰浆饭在锅里翻腾啊翻腾 放点盐就接近尾声了出锅，装盘，完美收工！