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可乐鸡翅怎么做?

可乐鸡翅使我们餐桌上香甜的一道小食,吃起来甜而不腻,酱色的可乐鸡翅让人食欲大增,下面小编教大家怎么做出好吃好看的可乐鸡翅!
食材
1

鸡中翅 7 8块(自定)

2

可乐 350ML

3

姜丝 少许

4

料酒 少许

5

蒜粒 少许

6

生抽 少许

7

老抽 少许

8

食用油 少许

9

食用盐 1勺半

方法/步骤
1

鸡中翅洗净,正反两面切花刀(斜切鸡翅让鸡翅更好入味),加入料酒姜丝腌制15分钟,详情如下图文。

3

小火,加入少许食用油热锅,正面放入鸡翅煎炸一小会使之变黄,中途可以提起锅晃动避免鸡翅粘锅,使之受热上色均匀。翻过来煎反面。详情如下图文

4

之后加入姜丝蒜粒煸香。

5

倒入适量生抽几滴老抽上色,不必加入太多酱油只为上色,让鸡翅看起来有食欲。再加入一勺半盐。随之迅速加入可乐,大火蒸煮鸡翅使之入味,盖上锅盖,中间需翻动。

6

打开盖子收汁。

7

甜而不腻的可乐鸡翅就完成了!

注意事项

腌制需要满15分钟让其充分入味。喜欢的亲麻烦点赞!

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