各种乱炖，土豆炖芸豆，另外加一个茄子，那是相当的美味！
食材
1
土豆 150克
2
芸豆 100克
3
茄子 150克
4
肉 200克
5
鲜小米辣 3克
6
葱 10克
7
干辣椒 3克
8
蒜 6克
方法/步骤
1
第一步先调料汁：1小勺盐，2大勺蚝油，5大勺酱油，适量芝麻。把食材切成自己喜欢的块。
2
然后锅里加油烧热，加肉片煎黄，加葱蒜干辣椒炒2下。
3
把土豆芸豆和料汁一起放锅里翻炒20下。
4
放点水和菜持平，放茄子。
5
炖差不多15分钟收汁出锅。
6
装盘放上小米辣即可，加茄子味道格外好，做法也很简单。
注意事项
芸豆一定炖熟哟，要不然会中毒的。