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猪肉涨价了,不吃;我们吃素——美味素馅饼

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原料

面粉、圆白菜、木耳、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、花椒粉、食用油

步骤/方法
1

面团:面粉用开水烫后,和成软硬适宜的面团,饧两小时左右。

2

馅料:圆白菜切大块焯烫后切碎,攥干;木耳泡发好后切碎;鸡蛋下油锅炒散(油可多放些);将三者放在一起,撒上盐、葱末、姜末、鸡精、花椒粉,搅拌均匀即可。

3

包成包子形状。

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