众所周知，山药的营养价值很高，平时多吃对身体有很大好处。但是大部分人对山药的做法通常是蒸山药，炒山药。有时吃多了多少会有点腻，口感也不是特别好，既然要吃拿就就吃得营养又美味一点吧，今天在这推荐一种简单易做的山药做法——煎山药饼
食材
1
山药 2根
2
面粉 2汤勺
3
白糖 少许
方法/步骤
1
先将山药洗净去皮，切成细细的小圆圈，整齐码放在盘内。
2
在蒸锅里放些水，把盘里的山药放在蒸锅里面蒸，大约25——30分钟左右。
3
蒸好的山药冷却好后，用铁勺把山药压碎，加些2汤勺面粉，加少许白糖（根据个人口味定量），然后想揉面团那样揉好
5
多翻几下，直至把山药饼煎成黄灿灿的就可以出锅了。
注意事项
切记煎山药时火不要开太大
下一篇：糖醋里脊的经验