法国原味土司怎样制作？现简述如下。
食材
1
高筋粉 500克
2
纯净水 300克
3
酵母 10克
4
盐 10克
5
白砂糖 40克
6
无盐黄油 40克
方法/步骤
1
称量高筋粉放入和面缸中。
2
加入称量的纯净水。
3
称量酵母，放入其中。
4
称好盐，放入其中。
5
加入称量好的白砂糖。
6
厨师机慢速搅拌4分钟。
7
然后转高速搅拌10分钟。在此期间，加入称量好的黄油。
8
搅拌好的面团，盖上微潮的布子进行醒发1小时。
9
醒发后的面团，体积变为2倍左右。
10
操作案面上涂油。
11
将面团放在案面上进行拆分，一拆为二。
12
然后再把每份分成四份儿。
13
手掌按压排气，将小面团按压后卷起。
14
静置15分钟后，再次按压，接缝处朝上，按压后卷起。
15
四个一组，放入吐司盒子里。静置醒发1.5小时。
16
放入烤箱，180摄氏度，40分钟。
17
时间到后，倒出放凉即可。
注意事项
每种吐司都有自己的专属味道。
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