对于没下过厨房的美眉们,做点什么可口的菜呢慰劳饥饿的肚子?今天小编告诉你们一道可口简单营养的素菜——黄瓜炒鸡蛋
食材
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黄瓜 两三颗
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鸡蛋 三四个
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食盐 5g
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大豆油 2两
方法/步骤
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我们先来准备好黄瓜,把挑选的黄瓜洗净,切片,放在盘中,如图!
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再准备鸡蛋。拿出三四个鸡蛋,打在碗中,搅拌均匀,不用放盐!
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下面开做,先在锅里倒写大豆油,把鸡蛋倒入,炒熟,(记住先炒鸡蛋奥)由于炒菜中有热气图片有些模糊简单看吧就嘻嘻!把鸡蛋盛到碗里来!
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接下来就要炒黄瓜了,同样也是先到大豆油,再把黄瓜倒入搅拌,炒几分钟看到黄瓜差不多就可以了。没经验的可以尝下口感正好就ok!
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最后把鸡蛋倒入黄瓜中,放入适量食盐,就大功告成了!简单吧,尝尝味道很不赖奥!
注意事项
如果炒鸡蛋时放了盐了炒黄瓜就不要放太多,来少许就好,我一般都是鸡蛋不放盐然后和黄瓜一起搅拌时放盐的!
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