拉花萝卜集美、脆、辣、酸、甜，爽眼、爽口于一身，是一道味美价廉的小菜，而且它的做法非常简单，放的时间越久味道就越好。
食材
1
萝卜 一个
2
盐 少许
3
白酒 少许
4
白醋 少许
5
糖 少许
6
辣椒面 少许
7
剁椒 少许
方法/步骤
2
2将白萝卜均匀切片，正反各一次，注意不要切断，萝卜要连在一起。
3
3在切好的萝卜上撒粗盐，然后用手搓匀，最后再盐4小时以上。
4
4将萝卜的盐分洗去，然后再放入白酒，白醋，糖，辣椒面拌匀。
5
5最后放剁椒，还要进行密封然后放再冰箱里冷藏，最好是3天后再吃。
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