当下二胎放开,催生了很多大龄妈妈,而刚刚生育初期有面临没有奶的尴尬,今天就教各位准妈妈一道催奶、下奶的食方----通草猪蹄汤
工具/原料
猪蹄一只,通草10g,党参20g,当归20g,黄芪15g,王不留行15g。(其中当归、王不留行药味较重
方法/步骤
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猪蹄一只,猪蹄洗净去毛,冷水下锅焯掉血水,过冷水洗净,沥干备用。
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把通草和党参用水洗一下,洗掉上面的灰尘,通草如果用纱袋装的话太占用空间,不易煮出药效,党参炖完后可以吃掉,味道不错的哦!
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当归、黄芪、王不留行用纱袋装好,这三样因为药味有点重,而且使用起来不大方便,所以这里推荐各位宝爸宝妈用纱袋装起来,并把纱袋的带子打个结,防止药渣的漏出。
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把药材和猪蹄同时下锅,这里用的是隔水电炖盅,所以汤水不用放的太满哦!如果使用其他的锅,一般水需要没过食材,煲汤模式大概一个半小时就炖好了,如果您平常在家里用高压锅的话一般三四十分钟就好。
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把材料包拿出,通草弃之,加入食盐,吃肉和党参,尽量多饮汤水即可哦!
注意事项
一定记住先不要放作料,让药材与食材充分炖烂后融入汤中,炖熟后根据口感适量方些作料。
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