跟我一样很懒又想快点吃到美味的松饼怎么办？这道可爱的姆明松饼当然注定不平凡～
食材
1
奶油奶酪 100克
2
鸡蛋 120克
3
牛奶 90克
4
细砂糖 70克
5
低筋面粉 100克
6
泡打粉 3克
7
黄油 28克
方法/步骤
1
准备食材，奶油奶酪、鸡蛋恢复至室温，将鸡蛋打散成蛋液备用，低筋面粉与泡打粉混合过筛备用，黄油隔热水融化；
2
将奶油奶酪用打蛋器搅打至细腻，再加入细砂糖打发至微微膨胀；
3
将鸡蛋液少量多次加入到奶油奶酪糊中，每加一部分，都要用打蛋器搅打充分均匀，再加入下一次的蛋液；
4
慢慢加入牛奶，搅拌均匀;
5
筛入粉类，划井字搅拌均匀至无颗粒的状态；
6
加入融化的黄油，搅拌均匀；
7
预热松饼烤盘low档，刷一层黄油，再用厨房纸巾擦一下；
8
倒入面糊8分满，盖上盖子先煎3分钟，待表面面糊凝固并出现很多小气孔；
9
再用硅胶铲小心翻面，继续煎3～5分钟即可。
注意事项
如果是普通平底锅，需要适当减少液体或者增加粉类来提高面糊的稠度。
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