手抓饼是街边小吃比较常见的一种，手抓饼好吃，但因为是街边小吃，卫生问题还是比较让人担忧的，那接下来小编教你如何做健康又美味的手抓饼！
食材
1
面粉 适量
2
鸡蛋、火腿 适量
方法/步骤
1
面粉中倒入刚烧开的水，边倒边用筷子拌，最后扮成雪花状。
2
稍晾点，加入凉水揉成面团，加入适量的油，揉成很软的面团。
3
也可以用冷冻的半成品手抓饼，平底锅中少许油，小火煎。
4
准备要包的食材。
5
鸡蛋和香肠分别煎熟。
6
吃的时候将煎饼平铺，刷上辣酱，放上生菜，煎鸡蛋一根香肠、番茄酱，将饼卷起。
7
制作完成
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