烤甜味,可爱模样
食材
1
低筋面粉 90克
2
玉米面粉 20克
3
泡打粉 3-5克
4
鸡蛋 1个
5
细砂糖 30克
6
牛奶 55克
7
黄油 30克
8
莲蓉馅 120克
方法/步骤
1
准备好食材
2
加入牛奶,搅拌
3
加入20克融化的黄油,用手打蛋器打均匀
4
低筋面粉和玉米淀粉和泡打粉过筛
5
从下往上翻拌均匀,盖上保鲜膜静止10分钟,把面糊装入一次性裱花袋
6
莲蓉馅份成几份,每个鲷鱼烧里放一个
7
鲷鱼烧机子预热几分钟,把模具上下刷上玉米油
8
把面糊挤在模具里,注意鱼尾巴和眼睛不要挤到,把莲蓉馅放进去
9
把莲蓉馅表面在挤层面糊,都挤满
10
盖上盖烘烤3分钟,看是否颜色欠佳,如果不行就再烤回
注意事项
可爱鲷鱼烧就好了,可爱又好吃,注意火候
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