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简单版鲷鱼烧

烤甜味,可爱模样
食材
1

低筋面粉 90克

2

玉米面粉 20克

3

泡打粉 3-5克

4

鸡蛋 1个

5

细砂糖 30克

6

牛奶 55克

7

黄油 30克

8

莲蓉馅 120克

方法/步骤
1

准备好食材

2

加入牛奶,搅拌

3

加入20克融化的黄油,用手打蛋器打均匀

4

低筋面粉和玉米淀粉和泡打粉过筛

5

从下往上翻拌均匀,盖上保鲜膜静止10分钟,把面糊装入一次性裱花袋

6

莲蓉馅份成几份,每个鲷鱼烧里放一个

7

鲷鱼烧机子预热几分钟,把模具上下刷上玉米油

8

把面糊挤在模具里,注意鱼尾巴和眼睛不要挤到,把莲蓉馅放进去

9

把莲蓉馅表面在挤层面糊,都挤满

10

盖上盖烘烤3分钟,看是否颜色欠佳,如果不行就再烤回

注意事项

可爱鲷鱼烧就好了,可爱又好吃,注意火候

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