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芒果黑米饭的简易做法

芒果与黑米常被用在夏日甜品上,但我在甜蜜食堂一书上学到了个不同的吃法,不是泡放椰浆里吃,而是一层层的叠放成柱状,挺好看的,书上用的是紫米,我改为黑米,并用蜂蜜调味,酸酸甜甜的,好吃
食材
1

芒果 150克

2

黑米 50克

3

蜂蜜 2匙

4

糖 小许

方法/步骤
1

芒果等材料

2

黑米泡透后,加刚没过黑米的水量,放微波炉高火5分钟至熟

3

黑米饭取出放小许的糖拌均匀(也可以不放)

4

芒果去皮切厚片

5

取一模具(这个用饮料瓶自制),放进芒果片

6

再放入黑米饭

7

再放芒果片,黑米饭那样子交错层放,直至放至自己喜欢的高度,黑米饭放最一面

8

脱模,淋下蜂蜜,即可食用

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