草莓豆腐奶的作法

嫩豆腐 1块

草莓 450克

蛋白 2个

鲜奶 1/4杯

奇异果 1个

炼奶 少许

盐 半茶匙

生粉 半汤匙

草莓香油 数滴

① 将草莓（225克）、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀，取出后混和调味料，放入碟内，上层饰以草莓及奇异果，然后放进微波炉内，高火煮约3分钟即成。

② 取出后倒去水分，淋上少许炼奶。