今天带来的是砂锅白菜豆腐煲,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
猪肉 30克
2
豆腐 1块
3
白菜 半颗（约300克）
4
腊肠 2根
5
葱 1小段
6
姜 3大片
7
浓汤宝 1块
8
粉丝 1把（约80克）
9
盐 2克
10
黄豆酱油 1小勺
11
花椒 8粒
12
大料 1朵
方法/步骤
1
白菜洗净控水备用
2
白菜切三角大片备用（切宽条也可以根据您的喜好）
3
豆腐切块备用
4
葱姜切大片备用
5
猪肉一块备用
6
肉切小粒（五花肉最好，家里就剩一小块肉了就添了两根腊肠，作为肉食爱好者的我觉得肉有点儿少所以加了腊肠哈哈）
7
腊肠切小粒备用
8
砂锅中放入花椒大料干焙
9
加入半茶匙的食用油
10
下入葱姜煸香
11
下入肉丁和腊肠丁
12
下入料酒
13
再下入白菜
14
加入清水（也可以换成高汤）
15
加入黄豆酱油
16
下入一浓汤宝（也可以不放哈）
17
水开下入豆腐
18
再次开起下入粉丝和盐
19
煮到粉丝软烂加入葱花出锅
20
最后上个成品图，砂锅白菜豆腐煲完成！感谢收看！
上一篇：80岁老人解闷方法
下一篇：白菜炖豆腐怎么做好吃