这种做法不仅入味,而且因为是先把鸡肉处理好,煎熟后即可食用,不必再切,非常方便,很适合忙碌的早晨~
食材
1
鸡胸 200克
2
新奥尔良调料 20克
方法/步骤
1
鸡胸切厚片,1~1.5厘米左右,这补很关键
2
然后,每片的两面分别打花刀,注意别切断了,这就是展现刀工的时候了
3
拌入新奥尔良调料,加少量凉白开水
4
密封放入冰箱冷藏过夜
5
第二天早上取出,用平底锅少量油煎熟即可~
6
中小火,两面各煎1~2分钟就OK啦
注意事项
用料可根据自己的需要增减
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