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新奥尔良口味嫩煎鸡胸

这种做法不仅入味,而且因为是先把鸡肉处理好,煎熟后即可食用,不必再切,非常方便,很适合忙碌的早晨~
食材
1

鸡胸 200克

2

新奥尔良调料 20克

方法/步骤
1

鸡胸切厚片,1~1.5厘米左右,这补很关键

2

然后,每片的两面分别打花刀,注意别切断了,这就是展现刀工的时候了

3

拌入新奥尔良调料,加少量凉白开水

4

密封放入冰箱冷藏过夜

5

第二天早上取出,用平底锅少量油煎熟即可~

6

中小火,两面各煎1~2分钟就OK啦

注意事项

用料可根据自己的需要增减

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