我老爸的绝杀，逢年过节必点
食材
1
豆腐 1000克
2
花生油 适量
3
熟芝麻 少许
4
姜末 少许
5
盐 适量
6
花椒粉 少许
7
鸡蛋 半个
8
香油 几滴
步骤/方法
1
豆腐捏烂
2
将新鲜豆腐切块后捏烂
3
加入姜末，盐，香油
4
倒入适量花生油，搅拌均匀
5
加入鸡蛋拌匀
6
加入熟芝麻，搅拌
7
将豆腐泥团成丸子
8
炸至金黄
9
出锅。金黄色，外脆里嫩，咬一口水嫩嫩的。居家宴请不二选择
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