想起了小时候爸做的烤肉，如今大家都奔向远方了，快过年的时候才回去团聚，现在只能自己动手来做一做了。
食材
1
瘦肉 400g
2
黑胡椒粉 适量
3
辣椒粉 适量
4
迷迭香 少许
5
孜然粉 适量
6
盐 少许
7
胡萝卜 半根
8
酱油 1.5瓷勺
9
蚝油 1瓷勺
10
姜丝 适量
11
蜂蜜 1瓷勺
方法/步骤
1
猪梅头瘦肉切成1.5CM大小的块状，胡萝卜切成0.5CM厚的片再切半
2
加入蚝油，迷矢香，黑胡椒粉，姜丝，盐混匀腌制15分钟
3
两块肉一块萝卜这样串起来
4
剩下的汁液加入辣椒粉，孜然粉，蜂蜜混匀
5
仔细的刷在肉串上，烤箱200度预热，放入烤箱中层烤制10分钟
6
取出，此时有些干黄，再用刷子仔细刷上一层烤汁，入烤箱烤制10分钟左右即可出炉
7
完成了