打包回来的剩鸭架,啃吧,美滋没味的,扔了又可惜,加些简单的调料做成椒盐鸭架,倍受欢迎。
食材
1
烤鸭 400克
2
香菜 10克
3
椒盐 10克
4
孜然 3克
5
蒜 5克
6
油 10克
7
葱 2克
8
水 200克
方法/步骤
1
主要食材:烤鸭架、椒盐、孜然、香菜
2
香菜洗净切段
3
起炒锅,加入少许食用油,下烤鸭架煸炒。
4
炒至微微发黄,加入椒盐、孜然,可以多一点儿,因为鸭架本身没味;
5
加入椒盐、孜然翻炒均匀放入香菜段。
6
再次翻炒均匀即可
注意事项
盐的用量根据口味调整。
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