春季怎么用汤粥养生？

春季养生

汤粥养生

人们的生活要顺应春天阳气生发，万物萌生的特点使得精神、情志、气血也能像春天般生机勃勃，但是万事万物都具有两面性，所谓百草回生，百病易发，许多疾病也易在春天复发或新增常见的有冠心病，风湿性心脏病，关节炎，肾炎，精神病，哮喘病等等，中医学认为春季所患疾病多为风邪所致，因此要注意躲避能使人致病的风险 。

春季是由冬寒向夏热的过渡时期，气候变化多端，时有风寒温湿交替侵袭人体，这一季节以肝气为例，冬天蓄积体内的阳气，随着春暖转而向上外发，若藏阳气过多，会化成热邪外攻，如果遇到阳气骤升，内外两阳碰撞易引，动内热而生肝火，继而诱发多种疾病，此时需要调养肝气，中医认为春季养生应以保持体内的阳气为主，保持阳气重在养肝春季保肝尤为重要 。

菠菜可以滋阴养血，对春季里常因为肝阴不足引起的高血压，头痛，目眩，糖尿病和贫血等都有较好的食疗作用。

适合春季养生的食材和药材，还有黑米、猪肚、红枣、黑芝麻、花生、绿豆、瘦肉、鸭胸肉、雪梨、豆腐、红小豆、眉豆、香椿、葱、香菜、韭菜、豆苗、牛蒡、红薯、陈皮、茯苓、生地、当归、川贝、杏仁、花旗参等等。

春季阳气初生，易食辛甘发散类的食物，而不宜食酸收类的食物，酸味入肝且具有收敛作用，不利于阳气的生发和肝气的宣泄，也会影响脾胃的运化功能 。