家里有吃剩下的吐司，并且又吃腻味了吐司抹果酱的筒子们，可以考虑今天这款【焗烤蔓越梅吐司布丁】。做法简单，就是一切（切吐司），二混合（混合蛋奶液），再把二者合二为一，最后全部交给烤箱，等你洗漱完毕后，香喷喷又有营养的美味早餐就出炉鸟~~
想象一下，在一个充满阳光的清晨，你穿着美丽的围裙，双手戴着卡通隔热手套，捧着这盘散发着迷人奶香味儿的布丁，走到早已等候在餐桌旁饥肠辘辘的老公和儿子面前，听着他们赞美般“哇~~~~”地一声，哈哈，是不是特有成就感啊~~
食材
1
材料： 吐司4片、鸡蛋3个 适量
2
调料：细砂糖45克、淡奶油180ml、香草精2滴、蔓越梅干20克、黄油10克 适量
步骤
1
切掉吐司的边，然后将吐司切成小块；将室温软化的黄油均匀地刷在焗碗的内部；蔓越梅干切碎。
2
把鸡蛋、细砂糖，淡奶油，香草精在一个大碗中混合，搅拌成蛋奶液备用。
3
然后将吐司块放入蛋奶液中浸泡，待其充分吸收汁液后捞出放入焗盘内。
4
在吐司表面撒上蔓越梅干。放入预热好的烤箱中，170度焗烤约30分钟左右，直至表面金黄色即可。
下一篇：芋艿排骨的做法