简单好吃
食材
1
牛肉 适应
2
面条 适应
3
小白菜 适应
4
葱 适应
5
姜 适应
6
大蒜 适应
7
八角 适应
8
辣椒 适应
9
酱油 适应
10
酒 适应
11
辣豆瓣酱 适应
12
麻油 适应
13
水 适应
方法/步骤
1
1、牛肉洗净切块，氽烫去血水
2
2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时
3
3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜
4
4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。