平日里经常包洋葱猪肉包子，因为孩子们最喜欢吃洋葱馅儿的了。
食材
1
紫色洋葱 一个
2
面粉 一瓢
3
猪肉 一斤
4
花生油 适量
5
香油、味精 少许
6
味极鲜、营养盐 适量
7
酵母 一小块
方法/步骤
1
盆中倒上半舀子水，将酵母放入化开，倒入面粉，将面和好。盖上保鲜膜，醒发。
2
将猪肉绞碎，切上葱花，倒上味极鲜，腌制入味。
3
将洋葱去头、尾、外面的老皮，在龙头下冲洗干净。对半切开。
4
先切成丝，再剁碎。放入酱好的肉中。
5
先倒入花生油拌拌，再放入盐、味极鲜、味精、香油，搅拌均匀。
6
将醒发好的面，放于面板上揉好。切块。
7
做成剂子，擀好面皮，包上馅儿。
8
上锅蒸熟就可以了。
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