玉米面粥在我们老家叫做稀饭,味道很香,很营养,是我们老家经常做的食物。做法很简单,我介绍一下。
食材
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玉米面 少许
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水 0.8L
3
豆奶粉 半袋
方法/步骤
1
先烧开水,我用的是1.5L的小锅,烧了半锅水。准备玉米面及豆奶粉备用
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在烧水期间,舀半勺玉米面于碗中,倒小半碗冷水,用勺子搅拌,一直到没有面疙瘩即可
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水烧开之后,将半袋豆奶粉慢慢倒入锅中,不断搅动勺子
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将玉米面水慢慢倒入锅中,不断搅动勺子,防止糊锅。
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勺子一直搅动,4、5分钟后玉米面粥沸腾,等1、2 分钟就可以关闭电源。将玉米面粥盛入碗中,稍微放凉食用
注意事项
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在做的过程中,不能将锅盖盖上,防止玉米面粥溢出
2
勺子不断搅拌,防止糊锅