菜丸子的家常做法
食材
1
白萝卜 250g
2
青菜 100g
3
面粉 适量
4
油 适量
5
十三香 适量
6
盐 适量
7
五香粉 适量
方法/步骤
1
第一步：首先要萝卜擦丝，放入适量的盐，腌一会会出大量的水分
2
第二步：青菜洗净备用
3
第三步：把水分过滤，当然也不要太干了
4
第四步：滤过水后的萝卜丝切下碎
5
第五步：放入适量的蒜蓉和姜蓉葱花等
6
第六步：把青菜切碎
7
第七步：五香粉，十三香等所有材料加一起
8
第八步：最后放入适量的面粉，最好是低筋面粉或者绿豆面
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第九步：用筷子搅拌。
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第十步：用勺子挖成一个圆球
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第十一步:锅里放油，待油8成热的时候一个个放进去炸至金黄色就可以出锅啦。
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这样一道美味的丸子就做好了！！！
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