火腿肠切片，青蒜和小米椒切段。把鸡蛋放入碗中打散，再准备好榨菜。热锅热油，下蛋液炒至成型，用锅铲划成大块，盛出备用。锅中放入少许的油，下火腿肠炒至微黄。加入榨菜炒香再加入青蒜和小米椒，翻炒均匀。最后再加入炒好的鸡蛋即可。成品
食材
1
鸡蛋 2个
2
火腿肠 1根
3
榨菜 1包
4
青蒜 1根
5
小米椒 2个
步骤
1
火腿肠切片，青蒜和小米椒切段。
2
把鸡蛋放入碗中打散，再准备好榨菜。
3
热锅热油，下蛋液炒至成型，用锅铲划成大块，盛出备用。
4
锅中放入少许的油，下火腿肠炒至微黄。
5
加入榨菜炒香
6
再加入青蒜和小米椒，翻炒均匀。
7
最后再加入炒好的鸡蛋即可。
8
成品
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