黄瓜，生津止渴，清热利水，营养丰富，此时季节，正是食用黄瓜的好时机，凉拌黄瓜条，做法简单，味美可口。
食材
1
黄瓜 3—4根
2
大蒜 1头
3
香油 1勺
4
食盐 7克
5
料酒 1勺
6
生抽 2勺
7
花椒油 1勺
方法/步骤
1
新鲜黄瓜去皮，洗净。
2
切段，入盘，加入适量盐、料酒，腌制半小时左右。
3
大蒜捣成蒜泥，备用。
4
生抽酱油、蒜泥加入黄瓜段中，拌匀。沥入香油、花椒油，大功告成。
注意事项
黄瓜性凉，胃寒者少用。
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