又到了一年父亲节的时候 好多童鞋都想着给爸爸送什么 其实不如给爸爸做顿饭来的实在 今天出的这个菜谱无敌简单 厨房小白也能一次成功 快做给爸爸尝尝吧 ～该文章来自豆果美食达人作者哦开一个
食材
1
西红柿 一个
2
牛筋丸 一小包
3
葱白 一段
4
芹菜嫩叶 五六片
5
料酒 两勺
6
味极鲜酱油 一勺
7
盐 两小勺
8
砂糖 一小勺半
9
番茄酱 两大勺
10
鸡蛋挂面 一把
步骤
1
1 选一个西红柿洗净 然后如图划开小口
2
2 放到开水里面浸泡一会儿 等表皮发皱翘起时 就可以捞出 泡不到的地方可以翻面浸泡
3
3 如图样把西红柿的皮撕掉
4
4 西红柿切好块 备用
5
5 葱切圈 肉丸对半切开备用
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6 热锅倒油 油温上来后下葱圈 爆香
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7 葱出香味后 放入西红柿煸炒
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8 西红柿开始炒软的时候 倒入料酒 和适量 酱油 番茄酱 继续煸炒
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9 西红柿炒至软烂为止
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10 加入适量清水
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11 盖上盖子 等待烧开
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12 水开后 放入肉丸
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13 加入适量盐 和砂糖调味
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15 汤出味后 下入准备好的挂面 用筷子打散煮制
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16 待面煮熟后就可以出锅了
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17 一个成品图图 好吃又开胃的 西红柿酸汤肉丸面就做好了 再配上一些嫩芹菜叶 味道不是一般的棒 快做给爸爸来吃吧 ～