秋天的季节，菜地里的大红萝卜看着让人觉得生机盎然。今天小编就用这红红的萝卜炖了个筒子骨汤。
食材
1
红萝卜 适量
2
筒子骨 适量
3
盐 适量
4
葱姜 适量
5
鸡精 适量
方法/步骤
1
筒子骨在清水中泡去血水，冲洗干净，再放入砂锅，加入葱姜。
2
大火烧开，即将开时就要用勺子打去汤上的浮沫。
3
继续大火烧开，再用最小火炖一个半小时。
4
炖的过程中，红萝卜洗净，切成片。
5
筒子骨炖得软烂，肉基本从骨头上脱落下来了，再调入适量的盐，加入切好的萝卜。
6
大火烧开，再小火炖5分钟即可关火，再调入少许的鸡精，撒上一些小葱花即可上桌开吃。