不知道有木有和我一样的同类动物，就是一年四季都爱火锅，冬天就更加不用说了，隔了几天不吃就觉得少了点什么，以至于我微信圈的朋友都叫我火锅妹还说有这么好吃么，以前都是外面吃，后来时间多了就经常家里烧了，一是干净，二是味道一点也不比外面的差，再者i外面一顿的钱家里可以吃得相当的丰盛了哈家里的天气凉的比较早，现在很多厚的外套都穿上了，吃点火锅立马不冷了，爱吃火锅的同类们也行动起来吧
食材
1
羊肉片 200g
2
菠菜 200g
3
油麦菜 150g
4
白菜 200g
5
土豆 200g
6
辣椒 30g
7
生姜 20g
8
大葱 30g
方法/步骤
1
主料：羊肉片，菠菜，香菜，油麦菜，白菜，土豆，干豆腐，鲜蘑，鱼丸；辅料：高汤，麻辣烫火锅底料，干辣椒，大葱，生姜，大蒜，火锅蘸料；
2
土豆一个，去皮，切成半厘米厚的片儿，泡在水里；大白菜用手撕成片儿，干豆腐切成条儿；
3
青菜洗净；
4
炒锅底：锅里放比平时炒菜多一点的油，油凉时下入火锅底料和干辣椒段小火翻炒出红油，加入葱段姜片蒜翻炒片刻倒入火锅里，加入高汤烧开；
5
主角羊肉
6
大功告成！开吃
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