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麦当劳同款牛肉汉堡肉饼

这道菜谱唯一要注意的就是不要过量!!! 太好吃了,一个不注意就吃多了! 宝贝们算好自己的每日蛋白质摄入量! 牛肉,高蛋白低碳水 奶酪片,高蛋白低碳水 综合蔬菜,各种生菜,想吃啥就放啥 神奇的酱汁,简单百搭,吃不胖!该文章来自豆果美食达人作者karen陌颜
食材
1

牛肉糜 200g

2

料酒 25g

3

大喜大牛肉粉 适量

4

黄油 25g

5

芝士片 20g

6

白洋葱 半个

7

鸡蛋 1个

8

喜马拉雅粉盐 2克

9

千岛酱 12g

10

番茄酱 8g

11

黄芥末酱 3g

12

黑胡椒碎 适量

步骤
1

准备白洋葱,切切丁。

2

下10g黄油,开中小火翻炒。

3

这个程度洋葱碎就变的很甜美啦。尝尝看哦。

4

趁热撒上干的百里香,拌匀。

6

加入大喜大牛肉粉和黑胡椒碎拌匀,喜欢黑胡椒香味的可以略多放一丢丢。

7

黄油15g和芝士片一起放锅里小火融了。

8

拌入牛肉糜中。

9

芝士片均匀的拌进去就可以了。

10

拌入炒好冷却饿洋葱碎。

11

加入鸡蛋,拌匀。

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拌好的肉糜摔打上劲。大约50下左右。不然肉肉会比较散。冰箱冷藏30分钟后做成每个50g左右的肉饼,放到煎蛋锅里,煎熟。 也可以做成饼分好量直接冷冻保存。

13

调一个酱汁,本来都是适量放。 我放的时候按自己大致称了下分量 3g黄芥末,8g番茄酱,12g千岛酱。 没有买酸黄瓜,就用略酸的千岛沙拉酱代替,个人感觉也ok,除了没咀嚼的颗粒感,其他都差不多。

14

调好的样子。

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牛肉饼煎熟后翻面,打上一个蛋,可以撒点葱花,也可以不用,看自己心情哈哈哈。 做夹心层的牛肉饼就不用打鸡蛋了。

16

组装完成,有没有看饿了,饿了就做吧。

17

做完拍了照就开吃了。

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