芒果属热带水果,营养价值极高,不但富含维生素A和维生素C,而且还有祛痰止咳的功效。不过单吃芒果会不会太单调了呢?接下来小编就给你们说说家常芒果布丁的做法吧~
食材
1
芒果 2个
2
淡奶油 30克左右
3
吉利丁 一片
4
牛奶 一小碗
5
砂糖 适量
方法/步骤
1
取两个芒果,洗干净后,去皮切丁。
2
将芒果丁放入榨汁机中,再加入适量淡奶油(淡奶油按个人喜好添加,一般30克左右即可),按下开关,将芒果和淡奶油搅拌均匀。
3
与此同时将一片吉利丁片放入水中发胀。
4
取一小碗鲜牛奶,按个人喜好添加适量砂糖,微热,但不要煮沸。然后将软化的吉利丁片放入牛奶中,搅拌使其溶化。
5
待牛奶冷却后,再将事先打好的芒果泥倒入牛奶中,并混合均匀,装入布丁模具中。
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接下来把它放进冰箱冷藏一段时间,拿出来就有好吃的芒果布丁啦~
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夏天来了,快去试试自己做的芒果布丁吧~